Aresti, «Trisquel» Gran Reserva Cabernet Sauvignon — яркое красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается в долине Курико. Виноград достигает оптимальной зрелости в апреле. После сбора он доставляется на винодельню, где проводится тщательный процесс отбора ягод и гроздей. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение семи дней при температуре 25-27 °C. По завершении спиртового брожения и непродолжительной мацерации вино переносится в бочки из французского и американского дуба, в которых оно выдерживается до 12 месяцев.