Интернет магазин вина

Вино La Bioca, Nebbiolo «Riccinnebbia», Langhe DOC, 2019

Вино La Bioca, Nebbiolo «Riccinnebbia», Langhe DOC, 2019

Объем: 0.75 л
Литраж: 0.75 л.
Производитель: La Bioca
Крепость: 14 %
Тип: сухое
Цвет: Красное
Сорт винограда: Неббиоло: 100%
2 300

Описание

La Bioca, Nebbiolo «Riccinnebbia», Langhe DOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на участке «Риччиннеббья» в Ланге. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей холодной мацерацией в течение 3 дней в емкостях с контролируемой температурой. Алкогольная ферментация проводится в течение 5-10 дней с длительной мацерацией для получения большей фенольной и ароматической экстракции. Малолактическая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 10-16 месяцев в деревянных бочках различного объема.

Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия