Интернет магазин вина

Вино «L’Orso» Pecorino, Abruzzo DOC, 2023

Вино «L’Orso» Pecorino, Abruzzo DOC, 2023

Литраж: 0.75 л.
Производитель: Castellani
Крепость: 13 %
Сорт винограда: Пекорино
2 030

Описание

«L’Orso» Pecorino — прекрасный образец Пекорино, свежее и слегка минеральное белое вино из линейки «Diversitas», символизирующее невероятное биоразнообразие региона Абруццо. Orso bruno или марсиканский бурый медведь в переводе с итальянского языка является символом национального парка Абруццо. Этот подвид генетически отличается от альпийских медведей и является эндемиком Центральной Италии. Недавние научные исследования показали, что на территории парка и прилегающих окрестностях популяция этой очень редкой разновидности бурого медведя составляет около 50 особей. Производство вина осуществляется в семейном поместье Tenuta Talamonti, известном своими высококачественными винами премиум-класса. Виноградники хозяйства, преимуществом которых являются уникальные почвы и микроклимат, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря среди аутентичной и нетронутой природы в средневековой деревне Лорето Апрутино, жемчужине региона Абруццо. Урожай собирается вручную, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, дроблению и последующей холодной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Далее после деликатного прессования следует ферментация при контролируемой температуре 16 °С в течение 12 дней. «Л’Орсо» Пекорино сертифицировано как веганское вино (сертификат Just Vegan).

Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия